Luca

Mon Loulou, mon grand…

Il a eu 10 ans ce week-end (et moi je me suis pris 10ans dans les dents)

Comme chaque année il choisit son gâteau, pas de thème cette fois car les copains étaient déjà partis en vacances..

Il m’a dit « Maman je veux une tarte au citron meringuée », il adore ça comme son papa…

Mais pour moi une tarte c’est pas un gâteau d’anniversaire! Alors il a rajouté « T’as qu’a me faire une tarte au citron meringuée mais en gâteau! »

Hum..la belle idée…

Alors le voilà le « Luca »

Un gâteau moelleux au citron, un lemon curd aux brisures de pâte sablée et une jolie meringue italienne..

Pour la déco des rondelles de citron séchées et des morceaux de meringues cuites…

Une de mes réalisations préférée!

Joli dimanche à vous ❤

Tous droits réservés.

Pretty

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Moment préféré: Celui où après avoir durement pâtissé pour qu’il soit parfait, j’y dépose les fleurs incroyables de ma Manue (Avril-Mai)

Puis le faire « poser » et l’immortaliser tel un joli tableau pour ne pas l’oublier… 

Je vous souhaite un beau et long week-end ❤

Génoise vanille, crème vanille, fruits mangue et passion, glaçage coco.