Mini gâteau de crêpes…

gateau de crepes IMG_7057

Tous droits réservés

Une crêpe..de la pâte à tartiner..de la pâte a tartiner…une crêpe…

J’ ai tout de même opté pour une version mini car pour moi 42 crêpes à la bouchée je trouve que ça fait un peu beaucoup..

Pensez à le monter lorsque les crêpes sont bien froides.

Terminez par un glaçage au chocolat:

20cl de crème fraiche liquide avec 1 cuillère à soupe de sucre sur le feu, à ébullition versez 100g de chocolat, fouettez, puis terminez par une noix de beurre pour la brillance.

Disposez le gâteau sur une grille et faites couler le glaçage uniformément (une assiette ou quelque chose sous la grille hein..je dis ça je dis rien lol)

Une fois refroidi, soulevez délicatement et placez dans votre assiette.

Gardez au frais.

Pour les noisettes il suffit de les piquer d’un cure dent et les tremper dans du caramel bien chaud puis de les suspendre en attendant que ça sèche..

5 réflexions sur “Mini gâteau de crêpes…

  1. Pingback: Crêpes Party! | supadupamama

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s