BoO!

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HaPpY HaLlOweEn!

Cette fête sent bon l’automne..Cette saison où les arbres laissent derrière eux de belles feuilles rousses et où les citrouilles sont les belles de nos assiettes

Voici une recette surprenante de Bob de Bob’s Juice bar que j’adore par sa douceur et l’ odeur d’épices qui s’en dégage.

Une belle manière de faire manger des légumes à vos enfants également!

Pumpkin muffin (pour 12 muffins)

Ingrédients secs:

-340g de farine

-3 càc de levure chimique

-150g de sucre roux

-1 càS de cannelle

-1 càc de sel

-1càc de gingembre

-1/2 càc de muscade

Ingrédients liquides:

-80ml de lait fermenté (en France on en trouve au rayon halal)

-120ml d’huile de tournesol

-2 oeufs

-1 càc d’extrait de vanille

-400g de potiron cru mixé ou ecrasé 

– Philadelphia 

 

Préchauffez à 210°

Mélangez les aliments secs dans un saladier. Dans un autre mélanger le lait fermenté, l’huile, les oeufs, l’extrait de vanille.

Transvasez le contenu d’un saladier dans l’autre et mélangez. Ajoutez le potiron et mélangez a nouveau grossièrement.

Remplissez les caissettes a moitié, mettez au coeur une cuillère à café de philadelphia et remplissez jusqu’en haut (pas trop néanmoins car ça pourrait déborder à la cuisson).

Faites cuire 15 à 20min.

Ne jettez pas les graines de votre courge, nettoyez les, séchez les et faites les griller au four ou exploser comme du pop corn à la poêle. Parsemez vos muffins ou salez et réservez pour l’apéro!

Luca: costume et accessoires déguise-toi

Rosa-Louise: body et legging H&M et accessoires déguise-toi

 

 

 

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